Το matcha είναι 137 φορές πιο αντιοξειδωτικό από το πράσινο τσάι και αυτό συμβαίνει επειδή καταναλώνουμε όλο το φύλλο του τσαγιού.

Ας δούμε μερικές από τις πιο γνωστές ιδιότητες του τσαγιού:

oi idiothtes tou matcha ninja 300x200 Οι ιδιότητες του Matcha Ninja

Πιο συγκεκριμένα:

 

  • Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει (όπως οι πολυφαινόλες) είναι αντιγηραντικά . Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες προλαμβάνουν τα σημάδια γήρανσης και προσφέρουν ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.

 

  • Αποτελεί χαλαρωτικό κάτι που το οφείλει στην περιεκτικότητα του στο αμινοξύ L-Theanine, το οποίο επηρεάζει τα άλφα κύματα του εγκεφάλου που προκαλούν ηρεμία αλλά και αυξημένη.

 

  • Το Matcha έχει φανεί πολύ αποτελεσματικό στη ομαλή διατήρηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Σε έρευνες έχει φανεί ότι μειώνει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, της ολικής χοληστερίνης και της γλυκόζης στο αίμα.

 

  • Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κατεχίνες (αντιοξειδωτικές ουσίες) του χαρίζει αντικαρκινικές ιδιότητες καθώς καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες βλάπτουν τα υγιή κύτταρα.

 

  • Οι χαλαρωτικές ιδιότητες που έχει μειώνουν το στρες και τα αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες και κατεχίνες) προστατεύουν από καρδιαγγειακά νοσήματα.

 

  • Η υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη βοηθάει στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος. Η χλωροφύλλη βοηθάει στην αποβολή τοξινών από το σώμα.