• Ο καφές θεωρείται προστατευτικός απέναντι στον καρκίνο καθώς, είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά συστατικά). Τα  αντιοξειδωτικά που περιέχει μας προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες.  Οι ελεύθερες ρίζες παράγονται ανάλογα με τον τρόπο ζωής (πχ. κάπνισμα, περιβαλλοντική ρύπανση κ.α) και δρουν καταστροφικά για τα κύτταρά μας.

 

  • Ο καφές βελτιώνει την πνευματική απόδοση, καθώς ενισχύσει την μνήμη και την συγκέντρωση.

 

 

  • Σύμφωνα με μελέτες, η πρόσληψη καφεΐνης φαίνεται πως μπορεί να ωφελήσει τα άτομα που γυμνάζονται βελτιώνοντας την αθλητική απόδοση.

ta ofelh tou kafe sthn ugeia 300x199 Τα οφέλη του καφέ στην υγεία

 

  • Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει:
  1. Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2): 11% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς (RDI).
  2. Παντοθενικό οξύ (βιταμίνη B5): 6%
  3. Μαγγάνιο και κάλιο: 3%
  4. Το μαγνήσιο και η νιασίνη (βιταμίνη B3): 2%

 

  • Προστατευτική έχει φανεί η δράση της καφεΐνης και σε νευρολογικές ασθένειες όπως το Alzheimer.

 

  • Τέλος σε μελέτες έχει φανεί να αυξάνει το προσδόκιμο επιβίωσης, καθώς δρα προστατευτικά ενάντια σε πολλές ασθένειες αλλά και την υγεία της καρδιάς.